Zu Тай

Большое спасибо за рецепт и интересные фото! Тесто вы складываете слоями или сразу выкладываете начинку и заворачиваете в рулет? Боюсь, что у меня не хватит мастерства сделать такое чудесное тесто) Может просто купить готовое тесто «фило»? )

очень здорово! расскажите, а как вы готовите балканский бурек?

Картинки из интернета, но почти все эти блюда мне удалось попробовать

Слорумчане, привет! Я люблю готовить и мне нравится словенская кухня. Предлагаю обмениваться рецептами словенской кухни в этой теме. Словенская кухня- это гимн натуральной, здоровой и потрясающе вкусной пище! Неповторимый аромат словенской кухне, придает влияние разных культур и традиций. Словенская кухня славится своими оригинальными супами, мясными блюдами и вкуснейшими десертами. Рекомендую попробовать: «Гобова юха» - суп из белых грибов, который подается в выскобленной хлебной буханке, вместо тарелки. гуляш «бограч», который долго томят на медленном огне в медном горшочке, «бурек» - слоеный пирог с мясом и сыром, а также жареные колбаски с хреном, «словенский плов» - рис с мидиями, крабами и креветками. Невозможно посетить Словению, и не попробовать изумительную местную выпечку. Это знаменитая «Гибаница»- девятислойный пирог, из яблок, мака, творога, изюма и орехов. Самый вкусный в мире ореховый рулет «потица» тоже готовят здесь! В Словении делают прекрасные вина и крепкие напитки из яблок, слив, груш, мёда. Оригинальный ликер "Плетершка хрушка готовят монахи-картезианцы, они выращивают грушу прямо в бутылке, потом заливают ее бренди. Напоследок хочу обратить ваше внимание на то, что в словенских ресторанах подают очень большие порции. Оглядитесь вокруг, посмотрите на соседние столы, прежде чем делать большой заказ �? как говорят в Словении: Dober tek!

Спасибо, полезная информация!

Подскажите пожалуйста как лучше добраться из Вероны в Любляну?